ZAPRASZAMY NA TARG PIETRUSZKOWY W PODGÓRZU!
Fundacja Partnerstwo dla Środowiska oraz Stowarzyszenie PODGORZE.pl mają przyjemność poinformować, że od 29 czerwca br. zacznie funkcjonować w Rynku Podgórskim „Targ Pietruszkowy”.
Inicjatywa powstała w ramach projektu „Produkt Lokalny Małopolska”, współfinansowanego ze środków szwajcarskich w ramach szwajcarskiego programu współpracy z nowymi krajami członkowskimi.
Produkt Lokalny Małopolska to przedsięwzięcie, którego celem jest wykreowanie lokalnego systemu żywnościowego, który wykorzystuje potencjał małych gospodarstw rolnych oraz małego przetwórstwa do produkcji i sprzedaży żywnościowych produktów lokalnych wysokiej jakości i wiadomego pochodzenia. Tworzony system zakłada, że promocja i sprzedaż produktów lokalnych w oparciu o ich powiązanie z obszarem pochodzenia, przyczyni się do rozwoju gospodarczego obszarów wiejskich, przeciwdziałając wykluczeniu społecznemu oraz zapewniając ochronę wartości przyrodniczych, historycznych, kulturowych i krajobrazowych.
Aktualnie Fundacja buduje system Produktu Lokalnego Małopolska w oparciu o 6 regionów pochodzenia produktów lokalnych, z którymi nawiązaliśmy współpracę:
- Region Gościńca 4 Żywiołów, którego obszar obejmuje następujące gminy: Kalwaria Zebrzydowska, Lanckorona, Mucharz, Stryszów;
- Region Korony Północnego Krakowa, którego obszar obejmuje następujące gminy: Igołomia Wawrzeńczyce, Kocmyrzów-Luborzyca, Liszki, Michałowice, Wielka Wieś, Zabierzów, Zielonki;
- Region Na Śliwkowym Szlaku, którego obszar obejmuje następujące gminy: Czchów, Gródek, Gnojnik, Iwkowa, Laskowa, Lipnica Murowana, Łososina Dolna;
- Region Zielonego Pierścienia Tarnowa, którego obszar obejmuje następujące gminy: Lisia Góra, Skrzyszów, Tarnów, Wierzchosławice, Wietrzychowice, Żabno;
- Region Dunajec – Biała, którego obszar obejmuje następujące gminy: Ciężkowice, Pleśna, Wojnicz, Zakliczyn;
- Region Podtatrza, którego obszar obejmuje następujące gminy: Biały Dunajec, Bukowina Tatrzańska, Czarny Dunajec, Czorsztyn, Jabłonka, Kościelisko, Krościenko nad Dunajcem, Lipnica Wielka, Łapsze Niżne, Nowy Targ, Ochotnica Dolna, Poronin, Raba Wyżna, Rabka-Zdrój, Spytkowice, Szaflary, Szczawnica, Zakopane.
Budując system Produktu Lokalnego Małopolska, Fundacja podjęła również współpracę z kluczowymi interesariuszami, którzy również stopniowo angażują się w kreowanie systemu:
- Województwo Małopolskie, w szczególności Departament Środowiska, Rolnictwa i Geodezji;
- Małopolska Izba Rolnicza;
- Małopolskie Stowarzyszenie Rolników Ekologicznych NATURA;
- Miasto Kraków, jako główny rynek zbytu produktów lokalnych.
Odpowiedzialne za kwestie techniczno – logistyczne całego przedsięwzięcia jest Stowarzyszenie „PODGORZE.pl”, które w ramach Funduszu Grantowego, w konkursie ogłoszonym przez Fundację Partnerstwo dla Środowiska, wygrało grant ze środków projektu „Produkt Lokalny Małopolska”.
Organizacja targów produktów naturalnych (ekologicznych, jak również tych nie posiadających certyfikatów, ale uprawianych metodami tradycyjnymi) ma przyczynić się do trwałego wprowadzenia na rynek produktów lokalnych, dając małopolskim rolnikom dodatkowy przychód, a konsumentom dobrą, zdrową żywność.
Na „Targu Pietruszkowym” w każdą sobotę, zaczynając od 29 czerwca br., rolnicy będą sprzedawać „z pierwszej ręki” produkty ze swoich pól i gospodarstw. Mieszkańcy Krakowa i turyści będą mieli okazję kupić tutaj smaczne, świeże i zdrowe warzywa, owoce i przetwory, które wyrosły lub zostały wytworzone w Małopolsce.
UDZIAŁ ROLNIKÓW I PRZETWÓRCÓW JEST BEZPŁATNY!
Zgłoszenia rolników i przetwórców na „Targ Pietruszkowy” są przyjmowane przez Fundację Partnerstwo dla Środowiska:
malgorzata.rudnicka@fpds.pl
tel. (12) 430 24 65 w.16
2013-07-01
Pierwszy Targ Pietruszkowy już za nami!
W ostatnią sobotę małopolscy wytwórcy żywności zjechali na Targ Pietruszkowy na krakowskim Rynku Podgórskim. Tłumnie przybyli Krakowianie mieli okazję zakupić lokalne przysmaki, min. świeże warzywa, wędliny, sery, soki i miody.
Na targu pojawiły się wędliny z Podstolic, miody z Lipnicy Murowanej, sery z Białego Dunajca, chleb z Żegociny, jajka, soki z Łososiny Dolnej i warzywa. Zainteresowanie Targiem było ogromne, a większość produktów zniknęła w przeciągu pierwszych dwóch godzin. Kupujący mieli okazję porozmawiać z rolnikami o oferowanej żywności i sposobie upraw. W ramach targu funkcjonował namiot edukacyjny, w którym można było poznać "sekrety" pietruszki.
Targ Pietruszkowy będzie gościł na Rynku Podgórskim przez całe lato, w każdą sobotę, od 9:00 do 14:00. Rolnicy będą sprzedawać produkty ze swoich pól i gospodarstw. Mieszkańcy Krakowa i turyści będą mieli okazję kupić tutaj smaczne, świeże i zdrowe warzywa, owoce i przetwory, które wyrosły lub zostały wytworzone w Małopolsce. W namiocie edukacyjnym będą prowadzone warsztaty i wykłady.
Źródło: http://www.produktlokalny.pl/
2013-07-08
Druga sobota na Targu Pietruszkowym zaliczona!
W ostatnią sobotę, na Rynku Podgórskim odbył się drugi już Targ Pietruszkowy. Tym razem kupujących i sprzedających było jeszcze więcej! Były długo wyczekiwane pachnące owoce, warzywa i zioła, przetwory, soki z Łososiny Dolnej, miody z Lipnicy Murowanej, cieszący się ogromnym zainteresowaniem chleb z Żegociny, smakowite sery oraz wędliny z Podstolic.
Kupujący mogli skosztować koktajlu pietruszkowego i innych specjałów, a także porozmawiać z rolnikami i producentami żywności ekologicznej.
W namiocie edukacyjnym Agnieszka Mazanek - instruktorka arteterapii, wegetarianka, propagatorka zdrowego stylu życia, znawczyni surowej kuchni, wprowadzała nas w tajniki raw food. Pokazała kilka prostych, sprawdzonych przepisów na surowe, smaczne jedzenie i opowiadała nam o korzyściach płynących ze spożywania nieprzetworzonego, lokalnego jedzenia.
Na Targ Pietruszkowy na pięknym, krakowskim Rynku Podgórskim zapraszamy w każdą sobotę aż do 14 września, od 9:00 do 14:00
Zdjęcia smakowitej żywności i zadowolonych klientów znajdziecie na naszej stronie na facebooku (kliknij tutaj) Zapraszamy!
Źródło: http://www.produktlokalny.pl/
2013-07-12
Juz jutro, po raz trzeci, Targ Pietruszkowy!
Już jutro trzecia odsłona Targu Pietruszkowego! Na Rynku Podgórskim w Krakowie będzie mozna kupić naturalne i ekologiczne produkty wprost od małopolskich wytwórców.
Tradycyjnie na targu działać będzie stoisko edukacyjne, a w nim spotkanie z Jadwigą Łopatą z Ekocentrum w Stryszowie. Głównym tematem będą zioła naturalne i lokalne. Zioła mogą dostarczyć olbrzymich ilość wartości odżywczych do naszych organizmów na co dzień. Dowiemy się jak hodować i jak jeść zioła. A do degustacji proponujemy ziołowe herbatki. Dodatkowo na stanowisku edukacyjnym będzie można poszerzać wiedzę z zakresu samowystarczalności. Pokażemy jak się to udaje w Małopolsce na przykładzie Tradycyjnego Gospodarstwa Ekologicznego. Zobaczymy moduł fotowoltaiczny z bliska oraz jeszcze kilka innych atrakcji.
Zapraszamy od 9:00 do 14:00
Źródło: http://www.produktlokalny.pl/